お盆（３）

　お盆の３日間は本当に短い。迎えたと思ったらもう送る。この辺りでは、おしょらいさんは、なぜか１６日の朝早くに送って行かなければならないことになっているので、実質１６日にはお供えもないし（お供物もいっしょに納めるから）、お盆という感じではないのだ。

　朝のお供えは白蒸し。

　わたしは白蒸しが大好きなので、かならず自分の分も買って食べる。今日のお弁当は白蒸し。ところがうっかりと塩を持っていくのを忘れて、痛恨の超薄味。でもまあこれもよし。

　今日はひじきを炊く日。本当は「追い出しあらめ」と言ってあらめをたくのだが、うちはどうも祖母があらめをあまり好まなかったらしく、ひじきのたいたんが定番になっている。

.　白飯

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. 瓜の葛引き

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.  ひじきのたいたん

　今年初めて、炒り大豆のだしとって、合わせてみたら、これがなかなかの美味。

　精進なので、だしに至っても動物性のものはだめで、昆布・干し椎茸を合わせていたけれど、これからは炒り大豆のだしも合わせよう。

.　にんじんのきんぴら

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.  焼き茄子

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.  外はどしゃ降り。

　明日の送り火は、家にいて、心の中で手を合わせることになりそうだなあ。

　それ以前に、朝、送っていくのもちょっと大変かも・・・。