新年会

　ゆうべ入れなかったので、５時半に起きてお風呂に入って仕事に行く。２時間半ほどしか寝ていないので、今日はさぞかし眠くてしんどいだろうなあと覚悟していたのだが、どういうわけかとても元気。お昼ごはんの後でもまったく眠くもなくて、むしろいつもの方が眠いくらい。不思議を通り越して不気味だ。

　夜は、エッセンにて、職場の新年会。夜行くのは初めての店だけれど、どんな感じかな？日曜日だからか、６時過ぎに到着したときにはけっこう広い店内は既に満席で、賑わっている。人気があるようだ。団体さんもわたしたちのほかに二組いた。

　飲み物は、カヴァ、アルザスのリースリング、ブルゴーニュのピノ・ノワールを４人につき３本。カヴァで乾杯。掛け声は、３月３１日までがんばりましょう！

　小さな前菜　　生麩の田楽　蕪のムース　鮑と海老のジュレがけ　生湯葉のうに乗せ　鴨のロースト

　和食みたいな前菜が杯ほどの小さな器に盛られている。

　寒ぶりのカルパッチョ

　上には刻んだ大葉などの香味野菜。スパイシーな風味をつけたオリーブオイルのソースがおいしかった。

　ほたて貝柱の小さなグラタン

　熱々の前菜はほっとするもの。さらっとしたソースは貝の味がよく出ていておいしかった。

　シーフドサラダ　サーモン、いかなど

　生ハムと焼き海老のサラダ

　白身魚のムース　コンソメあん　蟹足　中にはうなぎ

　芽キャベツのポタージュ

　鯛のポアレ　手長海老　あさり　あおさのソース

　牛フィレ肉のステーキ　野菜の串揚げ（子芋　ズッキーニ　エリンギなど）

　バゲット　バター

　クレームブリュレ　ヴァニラアイスクリーム・赤ワインのジュレ・マチェドニア

　キャラメルのムース　チョコレートとアーモンドのケーキ　クリームチーズのタルト　洋梨のコンポート　フランボワーズ

　コーヒー

　これだけいただいて、税込み５０４０円。味、ヴォリュームを考えれば、大変リーズナブルな価格。繁盛するのがよくわかる。

　食べたら動く、ということで、徒歩にて帰宅。 夜になってもなぜか元気(笑)。