今年のヌーヴォはよいヌーヴォ？

　仕事の帰りに千本三条にさしかかると、商店街の入り口のミートショップ・ヒロに何やら長蛇の列ができている。行ってみると、今日（１7日）と明日の二日間は創業祭でセールをやっているとのこと。この店はふだんから質のよい肉が安いので、よく買っているのだが、なるほど、いつもよりさらに安くなっている。そりゃ並ぶよねぇ・・・。わたしも最後尾に並んで約２０分待ち、何種類かお肉を買った。

　さらにワイングロッサリーに寄って、夏から予約しておいた、お店のオリジナルのボジョレ・ヌーヴォーを受け取る。今日はシャンパーニュ教室をされているそうで、お店は３人でお留守番のようだったが、お客さんが多くてお忙しそうな様子。

　コンテプロモーションのシールが三枚たまったので、かなりレアものらしいチーズの冊子と、チーズ５％オフの特典プレゼントをいただく。

　ボジョレに合いますよ、と勧めていただいたチーズ、ブーション　ダルマンス。名前どおり、ちょっと大きな栓みたいな、円筒形のチーズで、表面は白かびで覆われている。

　家にあった、コンテ（１２ヶ月）と、モンドールで、チーズプレートを作った・・・というか切っただけだけど(笑)。

　ブーション・ダルマンスは、とてもやさしく、クリーミーなチーズ。外側のとろっとしたところも中の白くて少し固いところもとってもおいしい。お菓子みたいな風味もある。

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　ドメーヌ・ドゥ・ラ・フュリー　ボジョレ・ヌーヴォー　２００７　キュヴェ　ワイングロッサリー

　きれいな色・・。ちょっと紫が濃いかな？開けたばっかりは酸味を強く感じた。だんだんと甘い、ジャミー（←マイブーム(笑)）な香りが・・・。

　口中調味はわたしの得意技（？）。ブーション・ダルマンスを食べて、口の中で溶けかけたところに、ボジョレを一口。おおお～～～！ほのかな甘さと香りが加わって、これもまたチーズケーキみたいになった。さすが、お勧めどおりの好相性。こういう組み合わせこそマリアージュというのかしら？

　味わって、ありがとう、という気持ちになった。