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vendredi 02 septembre 2005

タイカレーレストラン シャム

 今日は午後から職場の外で会議だったので、めったとしない(できない)仕事のある日のお昼の外食。出先近くのタイカレーレストラン シャムへ行く。イル・ピアットの西、隣の隣くらいにある小さな店である。タイカレーがメインで、品数も多くはないけれど、けっこうおいしいのだ。

 好きなカレーを1品にサラダとドリンクが付いて950円くらい。今日は骨付きチキンとポテトのイスラム風カレー(ゲーン マサマン ガイ)を食べる。「ココナッツミルクとピーナツバターベースの辛くてマイルドなタイ南部のカレー」と書いてある。具は鶏肉とじゃがいもとたけのこ。ごはんの上には揚げたたまねぎのフレークと、パクチーが散らしてある。ベトナム料理と同じで、やはりパクチーがないと。スパイスは、にんにく、バイマックルー(こぶみかんの葉)、カー(タイしょうが)、レモングラス、唐辛子が使ってあるらしい。どこがイスラム風なのかは謎だけれど、確かにマイルドで複雑な味がしておいしい。

 サラダはコップに入ったのが出て来る。ナンプラー風味のドレッシングがかかっている。ドリンクはポメロジュースを飲んでみる。タイのはっさくのジュースらしい。はっさくのさのうがたっぷり入っていて、蜂蜜のような酢のような、懐かしい感じの味だった。

 *タイカレーレストラン シャム

 京都市中京区西ノ京西鹿垣町6 林ビル1F

 TEL 822-1119 水休

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Commentaires

やっと 初訪問しました。

とっても深くておいしいですね。

カティのグリーンカレーと
結構似ています。

Rédigé par: sannko | le lundi 05 décembre 2005 à 17:31

TBありがとうございます!
ほぼカレーのみの小さな店ながら、いい味出してるでしょう?ごはんも多いのかかなりのボリュームだし・・。仕事でよく行くエリアなので、お昼ごはんに重宝しております。

Rédigé par: はたこ | le mardi 06 décembre 2005 à 21:22

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Notifié le le lundi 05 décembre 2005 à 18:13

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