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mardi 05 juillet 2005

ル・ペール

 朝から歯医者でいつも以上に時間を食った上、何かと忙しく、疲れていたのだが、夕方にアンジェロの予約があるので午後遅くから街へ出る。約束の時間までバーゲンをのぞいて、ル・ペールにて抹茶チーズケーキを食べる。

 もう10年以上も前になるが、あの界隈にさくら庵やル・ペールといった小さなケーキ屋がぽつぽつとできた時期がある。当時は何回か行った記憶はあるけれど、近年はまったくご無沙汰だったところ、ふと思い出して行ってみる。

 抹茶チーズケーキは、光に当たると抹茶の色が退色するということでショーケースには出ておらず、見本があるのみ。有無を確認してから注文する。ここの看板メニューのようであるが、食べたことはない。1個390円。

 鮮やかな緑色の表面はきつね色で、どことなく焙じ茶を思わせる色合いである。ニューヨークチーズケーキのような、しっかり目の食感であるが、チーズの味はあまり強くはない。甘味はあまりなく、抹茶の苦味がはっきりとしている。甘さ控えめのお菓子はあまり好みではないが、これは苦味をはっきりと出しているのでおいしい。菓子職人の「お抹茶焼き」に似ているが、お抹茶焼きのほうがチーズの味も甘さも強い。

 テーブルにご意見ご要望を書き込む手帳があった。ぱらぱら見ると、修学旅行生の書き込みが多い。中高生に人気の店なのだろうか。

 *ル・ペール

 京都市中京区御幸町通錦小路上ル船屋町389

 TEL 256―7272 水休

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Commentaires

ル・ペールは、ご主人が、二足わらじをはいてらっしゃってギターの先生でもあるのです。奥様も以前は、ピアノを教えていらしゃいました。お二人で作っています。昔は、よく買っていました。ロールケーキのスフレ部分が、とてもおいしいと思います。タルトタタンもおいしいですよ!あと季節商品ですけど栗のショートケーキが好きです、最近は、よく高島屋に出店されています。
アンジェロて美容関係のお店ですか?

Rédigé par: オペラ座の怪人 | le mercredi 06 juillet 2005 à 09:13

音楽の先生なんですか。だから店内にウインナ・ワルツが響いていたのですね。今度ロールケーキも試します。そうそう、以前高島屋のプロモで見かけて思い出したというわけなのです。
 
アンジェロはまつ毛専門のサロンです。

Rédigé par: はたこ | le mercredi 06 juillet 2005 à 22:26

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